红烧鸡翅

材料

鸡翅300克,青椒50克,植物油30克,酱油5克,盐5克,料酒5克,姜5克,大蒜2棵,胡椒3克,味精3克

做法

1.鸡翅洗净,斩成3厘米长的节;青椒横切成1厘米的筒即可;姜拍碎。

2.炒锅置大火上,倒油热至8成;下姜、大蒜炒出味;下鸡翅翻炒,放盐、酱油、料酒炒入味。加适量清水,中火焖10分钟;下青椒;大火炒3分钟;出锅前放胡椒、味精调味即成。

(创建于2014-01-31)

关键词

烧鸡翅  红烧鸡  鸡翅  
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红烧鸡翅的家常做法
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