上海甜点心太软

材料

"红枣 约40颗","红砂糖 少许","糯米粉 100g","水 约80g",

做法

  1. step1

    1:用刀子将红枣切一半,去除中心的籽,记得不要将红枣切断!

  2. step2

    2:去籽后,丢入水中浸泡30分钟!

  3. step3

    3:将糯米粉和水均匀混合搅拌成团!

  4. step4

    4:将糯米团分成40份后,搓成长条状,并将糯米团塞入去籽的红枣里。

  5. step5

    5:完成后,整齐摆在平盘上放入电锅,外锅放一杯水,蒸熟后取出。

  6. step6

    6:蒸熟取出后,放入热油中,油炸至糯米团呈黄金色即可!

  7. step7

    7:油炸后,取出摆在盘中冷却!

  8. step8

    8:将取出的红枣籽和少许红砂糖放入水中煮滚,冷却后备用!

  9. step9

    9:食用前,将步骤8的糖水淋在包好糯米团的红枣上,好吃的心太软就完成了!

(创建于2019-07-23)

关键词

心太软  上海  

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