蕃茄培根蔬菜汤
材料
做法
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1:将pointed cabbage(或使用一般高丽菜)和洋葱洗净切丝,大蒜和培根切块。
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2:取一汤锅,以小火将培根逼出油脂,再加入洋葱和大蒜拌炒出香气。
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3:倒入碎蕃茄罐头拌炒至冒泡(煮滚)
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4:加入pointed cabbage拌炒均匀
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5:加水,煮滚后以小火闷20分钟,再边试味道边加上盐和黑胡椒就完成囉!调味料慢慢加就会找到最适合自己的口味!
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6:可以撒上一点义式香料让味道更有层次