肉燥麻酱面
材料
做法
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1:起油锅，下猪绞肉，炒至反白。
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2:下油葱酥拌炒均匀。
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3:加入芝麻酱、素蠔油、砂糖、100cc水，煮滚1分钟。
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4:以盐、鸡精粉调味后，盛盘备用。
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5:起一锅热水，放入一大匙盐及面条，煮熟后捞起面条盛盘。
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6:放入肉燥芝麻酱与面条拌匀，撒上葱花，即可食用。
