1:食材大集合。

2:制做玉米蒸肉丸。猪绞肉中加入1大匙米酒、酱油1大匙、酱油膏1/2大匙、盐1/8小匙、蒜末(3颗蒜瓣的量)、太白粉1小匙与葱花，并搅拌至绞肉产生黏性。7-ELEVEN的黄金玉米用小刀将玉米粒削下来备用。

3:将黄金玉米粒加入绞肉中拌均匀。

4:用双手将玉米肉丸稍微摔拍整型成丸子状。

5:将黄金玉米丸放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟透即可。

6:制做四季豆炒虾仁。将草虾去壳去肠泥，并用1小匙米酒与少许盐抓醃一下，四季豆切段状，蒜头拍裂(使用3颗蒜瓣)备用。

7:先将虾仁入锅炒至变色约7~8分熟捞起。

8:再将蒜头入锅炒出香气，加入四季豆、2大匙水、1大匙米酒、少许盐及胡椒粉拌匀。

9:最后加入虾仁一起拌炒即可。

10:将红甜椒、黄甜椒、青椒、蟹味棒、火腿烫熟备用。

11:OPEN小将的脸与身体用起司片切割出来，眼睛嘴巴用脸型压模气压海苔片做出，三色红黄青椒用切刻刀或剪刀做成三色头发，蟹味棒烫熟后使用红色部分做成衣服，腮红用火腿片剪成。

12:接下来就是装便当囉！将白饭铺底，做好的OPEN小将放在白饭上，手拿的棍子是煎过的面条，春联是用红甜椒切片做成，上面用巧克力写上『猴年如意』的吉祥字。接着将2项配菜装入便当盒中，新鲜的巴西里装饰便当盒的边缘，小蕃茄用充满年味的叉子装饰，这样就完成囉!!