醃瓜煎蛋
材料
做法
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1:将食材备好,醃瓜记得清洗一下,洗掉多余的盐分
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2:青葱切珠,脆瓜可看个人喜好切大丁或小丁,再与蛋混合均匀。(不需要再加盐巴了、醃瓜已有咸味了)
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3:接着开中小火慢煎,煎至两面黄即可起锅
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4:一道下饭又营养的醃瓜煎蛋就完成囉。