雪白包心白菜粉丝煲

材料

"包白菜 半颗","冬粉 一份","五花肉 60g","豆皮 1片","番茄 1颗","虾米 10g","香菇 3朵","姜末 适量","葱花 适量","盐巴 适量","胡椒 适量","水 1杯",

做法

  1. step1

    1:准备材料。虾米、冬粉分别泡冷水备用。

  2. 2:包心白菜洗净,切成适口大小,将菜叶及菜梗分开;番茄洗净,切成1/8小块备用。

  3. step3

    3:准备一平底锅,将虾米、香菇、姜末炒出香味,接着将番茄放入继续拌炒。

  4. step4

    4:先把白菜梗入锅炒一会儿,再放入菜叶部分,加入适量的水,淹过材料,转大火煮滚。

  5. step5

    5:加入冬粉和五花肉,煮到肉变成粉红色即可。

  6. step6

    6:起锅前,加盐巴和胡椒调味,撒上葱花,就是暖胃的包心白菜粉丝煲囉!

  7. step7

    7:当季无油好料理

(创建于2019-07-27)

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白菜炖豆腐
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