柠檬蔓越莓全麦饼干
材料
"有机全麦面粉 3/4杯","燕麦片 2/3杯","无盐奶油（置室温软化） 1/2杯","棕糖 1/2杯","泡打粉 1/2小匙","小苏打粉 1/2小匙","盐 1/2小匙","鸡蛋1 颗","柠檬皮屑1 颗","蔓越莓干（建议：艾琳农坊） 1/2杯",
做法
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1:软化的奶油与糖先以电动搅拌机打至乳黄色，再加入鸡蛋搅拌。
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2:加入所有干粉类（面粉，小苏打粉，泡打粉，盐）打至不见干粉状。
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3:倒入燕麦片和蔓越莓干以搅拌匙轻拌。
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4:用汤匙将面团分量，形成球状，置于烘焙纸上，放入预热170度的烤箱，烤12分钟。
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5:取出饼乾，置于烤架上放凉，五分钟后冷却变硬，就可以享用囉！
