凉拌茄子
材料
做法
1、把茄子洗净,用刀切成4段,再开边,平放在碟上用大火蒸约5分钟或茄子稍为软身。
2、把调味料和蒜茸放一大碗内拌匀。
3、把蒸熟的茄子用手撕成一条条, 放入有调味料的碗内拌匀。
4、把葱花和芝麻撒在茄子上,完成!
(创建于2019-08-02)1、把茄子洗净,用刀切成4段,再开边,平放在碟上用大火蒸约5分钟或茄子稍为软身。
2、把调味料和蒜茸放一大碗内拌匀。
3、把蒸熟的茄子用手撕成一条条, 放入有调味料的碗内拌匀。
4、把葱花和芝麻撒在茄子上,完成!
(创建于2019-08-02)