花生番茄丸子佐甜虾

材料

"剥皮辣椒 2条","番茄 1颗","花生粄 一份","白饭 1碗","甜虾 4只","黑豆 4颗","香菜 1小株","果汁机 1台",

做法

  1. step1

    1:剥皮辣椒切片备用

  2. step2

    2:番茄对切,一半切碎放入果汁机内

  3. step3

    3:将番茄切块,再将果肉与果皮分开,籽放入果汁机内,果皮备用

  4. step4

    4:用果汁机打番茄泥

  5. step5

    5:将花生粄搓成条状,再切小段

  6. step6

    6:保鲜膜上铺白饭,将花生粄稍微搓成球状,放于白饭上

  7. step7

    7:包起保鲜膜,用白饭包住花生粄,搓成丸状

  8. step8

    8:碟子放上番茄果皮、剥皮辣椒各一片

  9. step9

    9:放上饭丸子

  10. step10

    10:放上甜虾,淋上番茄泥

  11. step11

    11:放上黑豆、插上香菜

  12. step12

    12:做法简单却超美丽的「花生番茄丸子佐甜虾」上桌囉~ 好入口的大小,一口吃,会先吃到番茄的香气带酸酸的味道,用舌尖压碎饭丸子,甜甜的米香包覆着花生香,搭配清脆的剥皮辣椒提味,尾韵是香菜,完全不腻口~好开胃!主厨的创意太厉害了~小编夏天热又懒的进厨房,没胃口,绝对是做这道了~

(创建于2019-08-05)

关键词

番茄丸子  甜虾  番茄  花生  

丸子的做法

小知识

相关食物