豆腐三明治
材料
做法
1、板豆腐压重石30分钟去除水分
2、同时间制作绞肉馅---绞肉+葱花+盐+糖+酱油+味霖+米酒抓一抓,拌一拌,打一打
3、豆腐先切块,之后每一块水平刀横切为二
4、铺上调味好的绞肉馅料，用豆腐夹好之后，先沾面粉再沾蛋汁(全蛋打散)
5、下锅煎，翻面之后小火盖盖子再蒸煎3分钟，让二面金黄
6、盛盘~
（创建于2019-08-05）
1、板豆腐压重石30分钟去除水分
2、同时间制作绞肉馅---绞肉+葱花+盐+糖+酱油+味霖+米酒抓一抓,拌一拌,打一打
3、豆腐先切块,之后每一块水平刀横切为二
4、铺上调味好的绞肉馅料，用豆腐夹好之后，先沾面粉再沾蛋汁(全蛋打散)
5、下锅煎，翻面之后小火盖盖子再蒸煎3分钟，让二面金黄
6、盛盘~
（创建于2019-08-05）
![[博客]蛋沙拉慕尼黑火腿三明治](http://static.xinshipu.com/20160619_1/original/1466351502144.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "[博客]蛋沙拉慕尼黑火腿三明治")
