梦幻紫薯馒头
材料
做法
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1:紫薯洗净切块入电锅蒸熟后,去皮并用叉子压成泥放凉备用。
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2:所有材料放入钢盆中混合搅拌均匀,移到桌面用手搓揉直到光滑面团。将面团放入大碗中,盖上保鲜膜静置松弛约10-15分钟。
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3:取出松弛好的面团,将面团均分成6等份,然后揉成圆型状,排放在抹了油的蒸盘上进行第二次发酵约30分钟。
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4:电锅内放一杯水按下开关入锅蒸约15分钟至开关跳起,美丽梦幻的紫薯馒头出炉囉!
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5:香Q可口营养满分的馒头,与你分享!