梦幻紫薯馒头

材料

"中筋面粉 200g","有机紫薯1条 150g","酵母 1/2tsp","水(酌量增减) 80ml","黄砂糖 10g","葵花油 10ml"

做法

  1. step1

    1:紫薯洗净切块入电锅蒸熟后,去皮并用叉子压成泥放凉备用。

  2. step2

    2:所有材料放入钢盆中混合搅拌均匀,移到桌面用手搓揉直到光滑面团。将面团放入大碗中,盖上保鲜膜静置松弛约10-15分钟。

  3. step3

    3:取出松弛好的面团,将面团均分成6等份,然后揉成圆型状,排放在抹了油的蒸盘上进行第二次发酵约30分钟。

  4. step4

    4:电锅内放一杯水按下开关入锅蒸约15分钟至开关跳起,美丽梦幻的紫薯馒头出炉囉!

  5. step5

    5:香Q可口营养满分的馒头,与你分享!

(创建于2019-08-06)

关键词

紫薯馒头  梦幻  

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