台式卤肉饭

材料

"绞肉 400g","蒜头 5瓣","水煮蛋 4颗","酱油 60cc","冰糖 15g","水 250cc","米酒 10cc",

做法

  1. step1

    1:蒜头切细爆香。

  2. step2

    2:加入猪肉拌炒变色。

  3. step3

    3:加入冰糖/米酒/酱油, 炒至猪肉香气飘出,加入水拌匀。

  4. step4

    4:盖上锅盖闷煮10分 (水煮蛋剥壳加入也可以加入贡丸/甜不辣)

  5. step5

    5:就是一碗超简单又好吃的卤肉饭了!!

(创建于2019-08-06)

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