义大利肉丸子

材料

"牛肉 225g","猪绞肉 100g","吐司 50g","洋葱 1/8颗","九层塔 可不使用","鸡蛋 1/2颗","牛奶 1/4杯","酱油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:先把吐司打成粉状。

  2. step2

    2:再把肉、盐巴、酱油用搅拌机混合,再放入鲜奶、面包粉、洋葱、蛋、九层塔搅匀。

  3. step3

    3:将肉泥放到大盆内再逆时针搅拌、摔打以增加肉丸的黏性后,分成数颗圆球(约15颗),煎/炸/烤至熟透。如果要做成红酱肉丸义大利面,肉丸可煎至7分熟后,再同红酱一起炖煮。

  4. step4

    4:小编的肉丸是与红酱一起煮了,你也可以搭配沾酱做为手拿小点心喔!

(创建于2019-08-07)

关键词

丸子  义大利  

肉丸子的家常做法
肉丸怎么做

小知识

相关食物