肉燥饭

材料

"绞肉 600g","蒜末 2大匙","油葱酥 1/2碗","米酒 1/2碗","酱油 1/2碗","酱油膏 1/2碗","八角 1个","胡椒粉 1大匙","水 适量","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:备好所需食材
  2. step2

    2:炒锅加入少许油,放入绞肉煸炒至略呈金黄色
  3. step3

    3:加入蒜末,八角,酱油膏,酱油,冰糖(如果有卤蛋,这时可以加入)拌炒上色后再加入胡椒粉,油葱酥,米酒以及少量的盐调味
  4. step4

    4:加入盖过食材的水量煮滚后,以中小火闷煮一个小时即完成
（创建于2019-08-09）

关键词

肉燥饭  肉燥  肉  饭  
陈兰芳

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