酱烧小卷

材料

"小卷 4只","姜丝 适量","葱花 适量","酱油膏 适量","酱油 适量","米酒 1匙","糖 1小匙",

做法

  1. step1

    1:小卷退冰后，去除内脏及胆囊、眼睛

  2. 2:将小卷切段沥干

  3. 3:在锅中倒入一些油，小火爆香姜丝

  4. 4:把小卷放入锅中一同拌炒

  5. 5:大约炒至小卷表面变色，加入酱油膏、酱油、米酒
  6. step6

    6:要起锅前加入一点糖及葱花即可盛盘
（创建于2019-08-08）

关键词

小卷  酱烧  卷  烧  
陈志平

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