辣炒猪肉皮蛋冬粉

材料

"蒜头 4、5瓣","姜 些许","皮蛋 一颗","猪绞肉 一小碗","辣豆瓣酱 一小碗","冬粉 一捆","高汤 3/4碗"

做法

  1. 1:先将皮蛋放入电锅蒸熟(15-20分即可)不喜欢皮蛋也可直接跳过此步骤

  2. step2

    2:蒜头、姜切末,将冬粉先泡一下水。

  3. step3

    3:放一点油将豆瓣酱炒香(炒越久会越辣)

  4. step4

    4:加入蒜跟姜拌炒,炒香后加入猪绞肉与皮蛋

  5. step5

    5:全部料炒香后,加入高汤及冬粉,等到汤汁收干久完成囉!

(创建于2019-08-08)

关键词

炒猪肉  辣炒猪肉  冬粉  肉皮  猪肉皮  辣炒  

猪肉的做法
皮蛋的做法

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