空心菜蛋花汤

材料

"空心菜 250g","青葱 1支","鸡蛋 3颗","盐 适量","胡椒粉 适量"

做法

  1. 1:起油锅，爆香葱末，然后下空心菜段，炒软备用。
  2. step2

    2:起一锅热水，将炒软的空心菜段倒入。
  3. step3

    3:将蛋打散，顺时针绕圆缓缓倒入蛋汁，等蛋花浮起，用盐、胡椒粉调味后，关火完成。
（创建于2019-08-10）

关键词

蛋花汤  蛋花  空心  
陈钊良
空心菜的做法

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