味噌豆腐海带汤
材料
做法
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1:去皮洗净的洋葱和豆腐都切成小丁;海带先用水泡软,再切成小丁。
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2:将昆布高汤注入锅中, 大火烧开,再转小火蓄热。
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3:将海带、豆腐放入焖烧罐,再注入热水至八分满,盖上盖子,摇晃片刻,预热1分钟,将水沥干。
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4:再放入洋葱、味噌,倒入昆布高汤至八分满,盖上盖子,摇晃均匀, 焖1 小时3 0分钟,
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5:盛出,撒上葱花即可。