1:披萨面团混合温水、糖及酵母。

2:披萨面团混合面粉与1，揉出筋度后，放入大钵内，封上湿布休息至少1个小时。

3:披萨面团休息到长成两倍大后，切成球状，并杆成面皮。

4:披萨面团抹上蕃茄酱，并撒上起司，入烤炉以摄氏200度烤至酥脆。

5:披萨面团取出后撒上甜罗勒即完成。

6:馅料 topping下油热锅炒香大蒜，放入蕃茄后下点盐巴和糖，盖过煮至出水。

7:馅料 topping开盖转小火，煮约20分钟收至浓稠后加入辣酱拌匀。

8:完成上桌。