1:1.先将山苏的前端嫩叶剪下

2:2.将中间的硬梗剪去后再对剪成小片洗净备用

3:3.小鱼干和豆豉洗净备用,大蒜切碎,辣椒切斜刀段

4:4.爆香大蒜后再加入豆豉炒一下

5:5.放入山苏+少许水炒软

6:6.放塩和糖调味后+辣椒段轻轻翻炒起锅