肉羹

材料

"猪后腿肉(切条) 600g","盐 8g","肉桂 4g","五香粉 4g","糖 10g","康宝鲜味炒手 2g","白胡椒 6g","百草粉 4g","太白粉 4g","鱼浆 300g","太白粉 40g","地瓜粉 40g","水 60g"

做法

  1. step1

    1:材料A混合,放冷藏,醃渍1小时

  2. step2

    2:材料B混合后,加入材料C充份搅拌

  3. step3

    3:将水煮沸后转为小火,持续丢入肉条

  4. step4

    4:当肉羹熟时即会自动浮上来,捞至外锅

  5. step5

    5:完工

(创建于2019-08-14)

关键词

肉羹      

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