小饼干

材料

"奶油 150g","牛奶 45ml","糖 40g","低筋面粉 200g-250g","抹茶 可有可无"

做法

  1. step1

    1:奶油跟砂糖隔水加热至溶化

  2. step2

    2:离开热水后面粉过筛,分次加入搅拌

  3. 3:我分成三次,最后一次比较难搅拌,要用力

  4. step4

    4:表面看来有光泽后,盖上保鲜膜冷藏约30分钟

  5. step5

    5:杆平后压模,不要杆太薄,会烤焦。厚厚的也比较有口感

  6. step6

    6:烤箱预热180度,烤15-20分左右

  7. step7

    7:成品

  8. step8

    8:原味

  9. step9

    9:抹茶口味

(创建于2019-08-16)

关键词

小饼干  小饼  

饼干做法

相关食物