"猪肉片 2片","酱油 一大匙","胡椒粉 一小匙","咖哩粉 一小匙","油 适量","面粉 半碗","全蛋 一颗","地瓜粉 半碗",
1:1)肉片抓醃后 放入冷蔵1小时2)裹酥炸用粉 依序面粉->蛋液->地瓜粉3)中小火酥炸外衣成金黄色即可