古早味蜜芋头

材料

"芋头 1颗（650g)","二砂糖 150g","米酒 1/4杯（60ml)","冷水 适量","热水 适量"

做法

  1. step1

    1:1. 芋头去皮切块放入锅子、加冷水到一半芋头高度、不含盖用中火煮芋头到8分熟（约筷子可插入状态）2. 等芋头8分熟后、加入糖、米酒和适量热水（这次水位和芋头一样高）、不含盖熬煮10分钟。3. 最后盖回锅盖转小火继续煮10-15分钟就可熄火。
  2. step2

    2:放在剉冰上或热汤圆都好吃！
（创建于2019-08-17）

关键词

蜜芋头  古早  古早味  
丁恒辉
芋头的做法

小知识

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