1:用电动打蛋器打发奶油至软身，然后加入糖拌均

2:下鸡蛋 （每次下一个，拌均），再筛入面粉，发粉，橙皮屑及盐，拌均

3:最后下橙汁及牛奶拌均

4:将蛋糕糊倒入烤模内 （烤模内先涂奶油），放入已预热180度烤箱，烤约45－50分钟，或至蛋糕全熟即成！

5:将蛋糕放在凉架上待凉

6:糖霜装饰做法： 将糖霜或糖粉过筛，然后下一大匙水拌匀，然后再逐少加少许水拌匀成如图的糊状

7:将糖霜淋在完全待凉的蛋糕上，再待约30分钟让糖霜凝固即成！（如蛋糕没完全待凉便下糖霜，糖霜便会很快溶化的）

8: 【新手不败】