三杯白斩鸡
材料
做法
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1:使用桂丁白斩鸡
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2:玉米笋或任何喜欢的配菜切块
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3:准备爆香的食材(辣椒依个人喜好添加)
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4:热锅后先加入一匙麻油,把姜片和蒜头爆香后,加入玉米笋拌炒一下
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5:再加入白斩鸡,加入米酒.酱油和剩下的麻油,盖上锅子闷至水分收干
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6:最后加入九层塔和辣椒,大火拌炒一下即可起锅