戴氏炒泡面

材料

"泡面 3包","随附酱料 2包","肉丝 适量","素蚝油 2匙","香油 3匙","青葱 6支","朝天椒 2片","蒜 4瓣","洋葱 半颗","小玉米 3支","鸡蛋 2颗","橄榄油 2匙"

做法

  1. step1

    1:先备好料,葱切段,小玉米切块,洋葱切片,蒜头切块,可像我一样先将猪肉丝醃过(用素蠔油跟香油,用量依个人喜好)。

  2. step2

    2:准备一锅热水。

  3. step3

    3:今天的主角。我今天就是要把家里这些库存的泡面给清光。

  4. step4

    4:在水滚后,可先放入汤包,这样可以让调味料进到等等放入锅里的泡面。或是等等炒泡面时再加也可以。

  5. step5

    5:泡面全放下去煮2分钟就好,别太烂。之后拿起来放在旁边。

  6. step6

    6:接下来,锅子倒些橄榄油,将蒜头跟洋葱倒进去爆香。

  7. step7

    7:再将葱跟辣椒倒进去拌炒。

  8. step8

    8:加入鸡蛋拌炒。

  9. step9

    9:再放入肉丝跟小玉米进入拌炒。

  10. step10

    10:可放泡面下去炒。真的建议大家不要炒太多面,因为像我小小的平底锅真的不太好用。然后顺便加入随包附的炸酱包。

  11. step11

    11:可再加入一些香油,或是泡面的调味粉进去炒。

  12. step12

    12:炒得差不多就能上菜囉。

  13. step13

    13:上菜后要赶快吃喔,泡面不管湿的干的真的都不能久放,不然会很难吃。

(创建于2019-08-18)

关键词

炒泡面      

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