蒜泥白肉

材料

"五花肉 200~300g","蒜头 3大瓣","姜3片 约5g","葱半根或芫荽ㄧ根 同前","酱油膏 1.5大匙","清酱油 1大匙","香油=白芝麻油 半小匙",

做法

  1. step1

    1:将五花肉放入滚水中,小火煮半小时。

  2. step2

    2:煮五花肉同时,先将蒜及姜切成小小丁。葱也切小块。

  3. step3

    3:放入切好的材料,加入酱油膏,清酱油及香油。互相调和均匀即可。

  4. step4

    4:取出五花肉切片,摆上蒜泥酱。※ 不是只有白切五花肉可使用喔!只要是卤得不是很咸的肉类,或煮熟的猪心,猪肝,鸡肝等下水类也可以此当沾酱喔!^^

(创建于2019-08-19)

关键词

白肉  蒜泥    

蒜泥白肉的做法

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