港式豆沙烧饼

材料

"糯米粉 100克","热水 80克","植物油 10克","红豆蓉 110克",

做法

  1. step1

    1:把100度热水和植物油倒入糯米粉,搅匀,然后用手搓成面团。

  2. step2

    2:将面团分成6等份,备用。

  3. step3

    3:将红豆蓉分成6等份,备用。

  4. step4

    4:取出一块面团压扁成圆饼形,再将边位略为压平,中心位置较厚。

  5. step5

    5:将其中一件红豆蓉放于面团中间,包好。

  6. step6

    6:再轻轻压扁,如此类堆。

  7. step7

    7:于镬中抹油,放入豆沙烧饼(饼与饼之间要保留虚位),以小火每面煎1分30秒至金黄,完成。

  8. step8

    8:Enjoy~

  9. step9

    9:自制红豆蓉(电饭煲)

  10. step10

    10:上桌。

(创建于2019-08-21)

关键词

豆沙烧饼  豆沙  港式  

烧饼的做法

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