蜜汁鸡腿

材料

鸡腿肉 400公克,白芝麻 少许,米酒 1匙,盐巴 1匙,水 4匙,酱油 3匙,味淋 2匙,冰糖 1匙

做法

1、鸡腿肉以腌料(米酒、盐巴)腌5~10分钟,放冷藏备用。

2、把蜜汁调味料拌在一起准备好,备用。

3、腌好的鸡腿肉用纸巾吸干水分,鸡皮朝下直接放入锅内,不用放油。

4、煎到鸡肉略为泛白即可翻面,此时鸡皮会呈现漂亮的金黄色。

5、加入蜜汁调味料,开中小火煮到收汁大约10分钟,撒上白芝麻即可上桌啰!

(创建于2019-08-22)

关键词

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鸡腿怎么做好吃

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