冰淇淋蔬菜咸和风松饼
材料
"比利时松饼粉 200g","北海道十胜鲜奶 100cc","鸡蛋 2粒","无盐奶油 50g","自制柠檬盐 1小匙","和风柚子酱 适量","速发酵母 3g","青花菜 适量","南瓜 适量","争鲜玉米罐 适量",
做法
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1:说明食材如上。
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2:先把比利时松饼粉过筛+鲜奶+搅拌好鸡蛋=搅拌均匀。
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3:加入速发酵母3g盖上保鲜膜静置20分钟。
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4:加入奶油10g搅拌。
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5:先把松饼机插上插头遇热3分钟,打开盖子【因是不沾锅】直接放入面糊,用汤匙把面糊调整均匀,等旁边略起泡,用竹签把旁多余夹掉,盖上盖子,烤7分钟即取出。
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6:拿出来吹凉。【松饼粉糊放越薄比较酥,太厚比较厚像蛋糕。】把蔬菜-青花,南瓜,玉米粒略川烫后摆盘。松饼放盘子上,上面淋和风柚子酱。草莓冰淇淋上洒上综合核果。
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7:“冰淇淋蔬菜咸和风松饼”即完成。