恶魔果实蛋糕

材料

牛油 175克,黑巧克力 75克,自发粉 300克,可可粉 25克,鸡蛋 2只,原味优格 200克,热水 100毫升,盐巴 少许,厚忌廉 250克,草莓酱 适量,红糖霜 700克,绿糖霜 100克

做法

1、预热烤箱至180度,把烘烤纸铺好在蛋糕模里

2、把牛油加进巧克力一起融化

3、将蛋黄加进优格和75克糖里搅拌均匀,把融化了的巧克力加进搅拌好

4、加100毫升热水加入搅拌,然后拌进筛好了的自发粉,可可粉和盐巴。再拌进已打发好的蛋白

5、倒进蛋糕模里然后烘烤60分钟左右,然后放一旁摊凉

6、当蛋糕完全摊凉以后,把蛋糕切成心性,再把蛋糕横切为3层

7、把厚忌廉打发好,先抹上草莓酱,在抹上忌廉。最后把整个蛋糕的表面也抹上忌廉。

8、把糖霜分成一半,把其中一半擀成薄薄的然后铺在蛋糕面上慢慢的把其抚平而且每一个凸凹的地方也要仔仔细细的抚平,最后把多余的切到,放回剩下的那一半里

9、另外剩下的那一半要逐一捏下来揉成条状,然后揉成一个S的形状然后逐一铺在蛋糕上,最后把绿色糖霜弄成果实的梗粘上去,用被子把梗托着。当糖霜干了的时候就会变硬然后定型

(创建于2019-08-24)

关键词

恶魔  实蛋  

蛋糕的做法

小知识

相关食物