瓠瓜炒蛋

材料

"瓠瓜 半条","鸡蛋 3只","虾皮 1大匙","葱 1支","水 2/3米杯","盐 1/2小匙","鸡粉 1/2小匙","白胡椒粉 适量","香油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:瓠瓜切粗丝，青葱切小段，葱白、葱绿分开
  2. step2

    2:起油锅，将葱白和虾皮爆香
  3. step3

    3:倒入瓠瓜丝和水炒ㄧ会后盖上锅盖焖，瓠瓜变透明后加入调味料，打下3只鸡蛋和葱绿，大火将鸡蛋打散拌开即可。
  4. step4

    4:上桌。
（创建于2019-08-23）

关键词

炒蛋  瓠瓜  蛋  炒  
储芳

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