义式醃蘑菇
材料
做法
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1:蘑菇洗净后川烫，大概水再滚了就可以捞起来。冰块稍微冰镇一下，把水分擦干备用。
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2:调制酱料：蘑菇以外的食材全部搅拌均匀后备用。
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3:准备一个干净的容器，放入步骤1的蘑菇，再把步骤2的酱汁倒进去，需要淹盖住蘑菇的高度。密封起来后，放置冰箱内冰存。
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4:冰存1-2天后即可食用。
