韩式辣炒透抽
材料
做法
1、先处理好透抽的内脏并洗净,透抽中间的透明骨片也要去除,切成长条状,煮一锅水,水滚后加一点米酒及姜片,汆烫30秒即可捞起;洋葱切细段、蒜头切片、姜切末、葱切段备用。
2、热锅加2匙油,洋葱下锅爆香,加入姜末跟蒜片,炒约3分钟后加入2匙的韩式辣酱、少许的酱油、米酒及糖调味,可加少许的水煨炒一下,之后把透抽放入拌炒,最后加入葱段,关火后撒上白芝麻拌匀,香气十足的韩式辣炒透抽就完成了哦!
(创建于2019-08-25)1、先处理好透抽的内脏并洗净,透抽中间的透明骨片也要去除,切成长条状,煮一锅水,水滚后加一点米酒及姜片,汆烫30秒即可捞起;洋葱切细段、蒜头切片、姜切末、葱切段备用。
2、热锅加2匙油,洋葱下锅爆香,加入姜末跟蒜片,炒约3分钟后加入2匙的韩式辣酱、少许的酱油、米酒及糖调味,可加少许的水煨炒一下,之后把透抽放入拌炒,最后加入葱段,关火后撒上白芝麻拌匀,香气十足的韩式辣炒透抽就完成了哦!
(创建于2019-08-25)