茄汁干果米糕

材料

"蕃茄酱 1大匙","长糯米 1米量杯","白细砂糖 1大匙","综和葡萄果干 1大匙","龙眼干 1中匙","绍兴酒 1中匙","水 0.5米量杯","香菜 少",

做法

  1. step1

    1:备料如图~综合果干及龙眼干泡入绍兴酒,让果干吸收酒香气味;长糯米冲洗后泡水30分钟

  2. step2

    2:长糯米沥干水分后,加入糯米与水比例1:0.5,放入浸泡酒香的综合果乾,按下电源,外锅水1米量杯开始烹煮PS:糯米以浸泡水份,略吸收了些水分,所以烹煮时不必放1:1水,约莫0.5比例即可

  3. step3

    3:电源跳起后,挤入可果美蕃茄酱

  4. step4

    4:再加入适量的白细砂糖

  5. step5

    5:充分的搅拌均匀

  6. step6

    6:再取一耐热塑胶带包入干净棉布,像包饭团那样将甜米糕捏成椭圆型

  7. step7

    7:摆上少许香菜,搭配享用更对味!

(创建于2019-08-25)

关键词

米糕  干果  茄汁    

相关食谱

小知识