薄皮葱花肉包子

材料

"猪绞肉 半盒","葱 半把","韭菜 3根","香油 少许","盐 少许","橄栏油 少许","低筋面粉 300g","酵母 6g","水 少许","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1:低筋面粉加入酵母粉,盐巴,水和成一个面团

  2. step2

    2:放在发酵箱或是盖上微湿的方巾,发酵约30分钟成2~3被面团若用手指压一个洞部回弹 表示发酵完成

  3. step3

    3:将发酵好的面团切成一个拳头大小 约9等分

  4. step4

    4:更杆面棍赶成像水饺皮般再厚一点薄度

  5. step5

    5:将绞肉及切碎的葱,韭菜与其他上述调味料搅拌均匀

  6. step6

    6:将内馅包入皮中 放入下方加水的电锅或电子锅蒸熟 即可

  7. step7

    7:「假日料理」

(创建于2019-08-27)

关键词

葱花肉  包子  肉包  花肉  葱花  薄皮  

肉包子的做法

小知识

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