特制米妮松饼

材料

"九州七谷原味松饼粉 1包(200G)"," 1颗","牛奶豆浆 200C.C","新鲜水果酱料 适量",

做法

  1. step1

    1:先将蛋和牛奶(或豆浆)搅拌好放在一旁待用。

  2. step2

    2:把松饼粉倒进已打好的蛋和牛奶(或豆浆)中后搅拌。 松饼粉搅拌至全面都沾附到液体即可。 *面糊不需搅拌到太细致,带点些许颗粒感是重点。

  3. step3

    3:此时面糊出现气泡,正在进行膨胀作用。 将搅拌好的面糊放置5~10分钟左右,使膨胀剂彻底发辉作用。

  4. step4

    4:平底锅开小火,家用铁板的话则设定170度。 若为不沾锅则无需抹油, 若非不沾锅,则锅面抹一层薄薄的油(或少量奶油), 并以厨房纸巾轻拭锅面后,倒入面糊。使用面糊做成1个大圆和2个小圆。

  5. step5

    5:单面煎至面糊周围逐渐成形,表面开始有气泡出现时翻面。翻面后,表面带有淡黄色泽即可起锅。

  6. step6

    6:使用1颗草莓切半做成蝴蝶结,再使用酱料做成心形即完成。可再发挥创意使用其它食材做成属于自己的创意松饼。

(创建于2019-08-29)

关键词

特制      

松饼的做法

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