1:所有食材洗净切成易入口大小，白菜茎、叶分开。带骨鸡肉川烫洗净备用

2:锅中放入带骨鸡肉及姜片，加水稍微淹过鸡肉，盖上锅盖以中火煮至锅缘冒白烟，开盖捞出血水及浮沫

3:放入大白菜茎、木耳、美白菇、香菇加盖以小火续煮20分钟，加盐调味(可比平时的鸡汤稍微咸一点)

4:放入阳春面条，用筷子捞散，煮至喜欢的软硬度，最后放入大白菜叶煮1分钟即可(放入面条煮开的时候会吸收不少汤汁，如果觉得汤变得太少可以适量加一点热水进去，最后记得再试一下味道)