乳酪苹果面包
材料
做法
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1:准备好食材
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2:这次使用的是麦典实作工坊面包专用粉,麦典面粉质地柔软,没有其它添加物~做出来的面包口感也特别Q弹
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3:面粉加入糖A,盐,牛奶,酵母揉成团后加入奶油揉至不黏手后进行第一次发酵至面团变2倍大
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4:发酵完后将面团分成2份,杆平成圆形,可放入圆形烤盘里帮助成型(非不沾烤盘须抹油)
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5:中间抹上奶油乳酪
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6:苹果切片后依序排入,最后洒上肉桂粉和些许的糖B,进行第2次发酵至2倍大
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7:烤箱200度预热完成后,放入烘烤20分钟
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8:出炉后就完成囉~