泡菜肉丝炒饭
材料
"韩式泡菜 1碗量","肉丝 100g","红萝卜 1/4条","小黄瓜 1条","洋葱 1/2颗","冷饭 1碗","蛋 1颗","蒜末 少许","酱油 2大匙","盐 适量","白胡椒粉 随喜","油 适量",
做法
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1:把之前自制的类韩式泡菜取出，挤干水分剪一碗备用。把挤出来的汁留下来炒饭备用。
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2:备料：肉丝加1匙酱油及蒜末醃渍。 红萝卜、洋葱切丝， 小黄瓜切丁，抓少许盐。
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3:热锅先下洋葱、红萝卜，炒软洋葱后加入肉丝及泡菜与小黄瓜。
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4:拌炒后取出备用。
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5:先打蛋炒。再加冷白饭炒到松，加入步骤4加1匙酱油及泡菜汁拌炒均匀。
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6:起锅前洒上白胡椒粉拌匀，好吃的泡菜肉丝炒饭完成了！
