蒸鲜鱼

材料

"鬼头刀排 300g","青葱 1支","姜丝 适量","蒜头 5瓣","盐 适量","米酒 3大匙","鱼露 1/2大匙","日式鲣鱼 2大匙",

做法

  1. step1

    1:将鱼排两面抹盐,起油锅,两面煎至金黄。

  2. step2

    2:将鱼排取出,置于蒸盘。

  3. step3

    3:放上葱花、姜丝、蒜末、日式鲣鱼露、米酒、鱼露,将蒸盘放入电锅中,外锅一杯量米水,蒸至跳开,即可取出完成。

(创建于2019-08-31)

关键词

  鲜鱼    

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