覆盆子奶酪
材料
做法
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1:把食材都秤好
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2:吉利丁粉先与少许冷牛奶泡开,剩下的牛奶和砂糖先用小火煮
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3:用搅拌棒稍为搅拌到底部无砂糖颗粒状后加入动物性鲜奶油
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4:拌匀后,离火倒入吉利丁粉的冷牛奶,拌匀
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5:倒入杯子,约6杯。上面有泡泡可用牙歉搓破后,放入冰箱等凝固
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6:覆盆子材料备好
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7:覆盆子打碎
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8:砂糖,水,覆盆子ㄧ起小火煮
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9:煮滚后加入吉利丁拌匀即可,倒入冷藏好的奶酪上即可
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