蕃茄红萝卜炆牛肋条

材料

"牛肋条 1磅","蕃茄 2-3个","洋葱 1个","茄膏 1罐"

做法

  1. step1

    1:牛肋条先洗净,放入一锅热水中煮约3-4分钟,再以清水清洗,备用。

  2. step2

    2:蕃茄洗净,切粒。

  3. step3

    3:洋葱,红萝卜去皮,洗净切件。

  4. step4

    4:烧热锅,下油,先炒香洋葱。

  5. step5

    5:下牛肋条煎香两边

  6. step6

    6:加入蕃茄炒均匀。

  7. step7

    7:再加入红萝卜炒均匀。

  8. step8

    8:加入茄膏一罐

  9. step9

    9:放入月桂叶2片,黑胡椒,盐,糖

  10. step10

    10:把所有材料拌匀,以中火煮至滚起。

  11. step11

    11:转小火煮大约半小时(请记得要定时拌匀材料,免至痴底)。半小时后再加盖焗半小时,即成。但如觉得牛肋条未够腍,可再煮多半小时。

(创建于2019-08-31)

关键词

肋条  牛肋  牛肋条  蕃茄  

红萝卜的做法

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