1:川七叶洗净后，烧一锅热水，沸腾后将川七叶放入川烫。

2:在碗公内放入切好的姜丝、洗净的枸杞及适量的盐备用。

3:将烫好的川七叶捞起（大约烫一分钟）直接放入碗公内覆蓋住姜丝枸杞、趁热淋上品质好的麻油，稍微拌匀调味即可。

4:看看这样一道香气四溢、富含钙、铁以及维生素A、B、C、D、E等营养素及水溶性纤维的麻油枸杞川七就成功了！！