鱿鱼披萨
材料
"鱿鱼一夜干 1只","九层塔 1把","高筋面粉 200g","中筋面粉 100g","速发酵母 1/2小匙","砂糖 10g","盐 1/2小匙","橄榄油 20g","冷水 195cc","淬酿酱油露 2大匙","美乃滋 50g",
做法
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1:此配方份量可做出三个6吋批萨。将面团材料放入制面包机，完成面团等第一次发酵，共约60分钟。取出面团分成三等份，压出空气后，杆平放入烤盘中。
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2:将九层塔洗净沥乾，剥好叶片。
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3:将鱿鱼一夜干切段。
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4:调匀酱汁。
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5:将酱汁涂在面团上。
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6:铺上鱿鱼及九层塔。
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7:烤箱预热摄氏200度，烤15分钟即可取出，可再撒上胡椒增添口感。
