杯子米糕

材料

"糯米 2杯","香菇肉燥 适量","鹌鹑蛋(跟肉燥一起卤) 适量","再来米粉 半碗","水 2碗","味增 一汤匙","砂糖 适量","番茄酱 适量","甜辣酱或辣椒酱 适量"

做法

  1. 1:将卤好的香菇肉燥放咖啡杯底
  2. step2

    2:咖啡杯填入用电子锅煮好的糯米饭(我有用一点客家油葱酱拌糯米饭)
  3. step3

    3:放入大同电锅内，一杯水蒸熟。我的是六人份，刚好放进四杯。

  4. 4:米糕沾酱做法：再来米粉用冷水调匀，小火加热加入味增，砂糖，甜辣酱，搅拌至浓稠且混合均匀
  5. step5

    5:取出咖啡杯倒扣在盘子上，淋上米糕酱就是香喷喷的杯子米糕
（创建于2019-09-03）

关键词

杯子  米糕  米  糕  
陈振

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