蚂蚁上树

材料

"猪绞肉 100g","粉丝 2把","葱花 1根","姜末 1大匙","蒜末 1大匙","辣椒末 少许","辣豆瓣酱 2大匙","酱油 2小匙","白胡椒 1小匙","香油 少许","水 1碗",

做法

  1. step1

    1:粉丝泡温水15分钟后,用剪刀剪断。

  2. step2

    2:切姜末(不去皮)、蒜末(用刀背轻拍后去皮)、辣椒末(去籽)、葱花。

  3. step3

    3:平底锅放少许油,放入猪绞肉拌炒。

  4. step4

    4:猪肉反白时,依序放入姜末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣酱拌炒。

  5. step5

    5:加水煮滚后,放入粉丝、酱油、白胡椒粉拌炒。

  6. step6

    6:水份快收干时,洒葱花,淋香油,拌匀即可。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2019-09-04)

关键词

蚂蚁  

蚂蚁上树的家常做法

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