酱香猪脚

材料

"猪脚后腿 1支","青葱 2支","蒜头 20克","冰糖 30克","米酒 1碗","酱油 1碗","白胡椒 适量","甘草 2片","八角 2~3颗",

做法

  1. step1

    1:将猪脚以沸水川烫洗净

  2. step2

    2:所有食材备好

  3. step3

    3:将做法1的猪脚先入锅煎至略上色后加入所有调味料及适量水

  4. step4

    4:转大火煮滚后转小火煮20分钟后熄火盖上锅盖焖著30分钟再开火煮滚转小火20分钟熄火盖上锅盖焖著30分后即可食用~

  5. step5

    5:若喜欢更软烂的口感重复煮滚焖住动作多1次喔

(创建于2019-09-05)

关键词

香猪  酱香    

猪脚怎么做好吃

小知识